Mie Cita Rasa Pegunungan

Mie Ongklok namanya yang terdengar unik itu memang membuat penasaran.memang makanan ini ciri khas wonosobo,konon katanya kalo datang ke dieng atau wonosobo belum lengkap kalo belum mencicipi makanan yang terbuat dari mie dan sayur-sayuran serta di lengkapi dengan irisan daun kucai.

kelezatan mie ongklok pun kabarnya telah menyebar ke negara-negara di amerika, asia, serta eropa. tokoh-tokoh nasional juga tak ketinggalan kecanduan mie asal wonosobo ini. salah satunya presiden susilo bambang yudhoyono.
ongklok mengantongi arti sendiri. disebut mie ongklok karena sebelum disajikan mie ini diramu  atas sayuran
dicampur di sebuah gayung bambu, campuran mie dan sayuran tadi dicelup-celupkan beberapa menit di air mendidih. "inilah yang disebut diongklok.
ketika menyentuh lidah, kuah mie ongklok sangat segar., kesegaran mie ongklok ini karena datang dari campuran bumbu khas, kelezatan pun bertambah.apabila dipadukan dengan sate sapi yang empuk dan tempe kemul yang renyah.